清道夫鱼能吃吗

　　清道夫鱼作为一种“清洁鱼”，很多人认为在家中的大鱼缸或者景观浴缸中养殖几条清道夫鱼可以清理浴缸的水质，那作为一种吃垃圾废弃物的鱼，肯定也不会有什么特别的营养价值，更谈不上肉质鲜嫩了。

　　清道夫鱼本身并没有毒，肉质也没有毒性，但是清道夫鱼的肉质粗糙，吃起来难吃，许多烹饪大厨用各种红烧、清蒸等方法都无法将清道夫鱼做成美味，而且肉质少，骨头大的特性实在是让清道夫鱼无法在餐桌上出众。

　　清道夫鱼营养价值不高，因为清道夫鱼本身就是吸附在水槽或者一些青苔上，所以清道夫鱼总是吃一些没有营养的食物，而且清道夫鱼的品种就是这样，肉质粗糙，长大以后还可能会吃掉其他鱼类的鱼卵，自身还容易大量繁殖，俗话讲究慢工出细活，这样的鱼类自然也没有特别好的基因。