黄鳝怎么杀简单，家庭杀鳝鱼的方法

　　方法一：将装有鳝鱼的小网放入开水中，待其不能再动时提起，然后用钉子固定其头，剖腹、去肠肚、去脊骨即可作为烹调用料。

　　方法二：用食指和中指(也可是中指和无名指)把鳝鱼抓紧，用力迅速在盆边或桶边摔打两下，使其昏厥，然后照方法一操作即可。

　　注意事项

　　1、不需要担心手被鱼咬而缩手缩脚

　　2、动作必须快速而准确

　　3、在宰杀的过程中一条一条地捕捉宰杀,不能图省事而抓几条

　　总结：这篇文章大致为大家介绍黄鳝怎么杀简单以及家庭杀鳝鱼的方法的相关内容，相信大家还是有所收获的，虽然黄鳝好吃，但还是要注意安全，特别是用刀的过程中。