海米怎么吃

　　海米蒸滑蛋材料准备：鸡蛋2个，温水，冷水适量，虾米少许，盐，生抽，葱少许。

　　1、将鸡蛋打入碗中，打散后加入盐拌匀，然后加入冷水打散

　　将鸡蛋搅拌至细滑，需要滤去表面浮沫，接着静置5分钟，

　　此时中火蒸3分钟，这个时候就可以撒入虾米，然后再蒸4分钟，

　　最后，在蒸好的滑蛋上面撒入葱花盖锅蒸半分钟，淋些生抽即可得到一晚，味道香浓的海米滑蛋。