为什么蟹脚比蟹肉寒

　　其实整只螃蟹都属于寒性，蟹腿比蟹肉寒是因为蟹肉重有蟹心等寒性物质，蟹肉自然没有蟹腿重，其实不管是食用螃蟹的那个部位，都是比较寒，所以可以搭配一些饮品来缓解螃蟹的寒性。

　　配黄酒：在吃螃蟹时，可以适量的饮用一些黄酒，既能祛除螃蟹的寒气，还可以减轻螃蟹的腥味。

　　红糖姜茶：吃完螃蟹后喝一杯红糖姜茶，不仅可以中和螃蟹的寒气，还可以暖肠胃，减轻体内的寒气。