土茯苓煲猪骨汤的材料

　　做土茯苓煲猪骨汤所需材料：土茯苓20克、猪骨500克、芡实10克、姜1块、枸杞15粒、盐1勺

　　1、处理猪骨

　　首先将猪骨用清水冲洗干净，放入清水中浸泡出血水，然后切成小块。

　　2、焯水

　　锅中烧水，将猪骨凉水下锅，加入料酒和姜片去腥，水开后撇去浮沫，并焯水三分钟，捞出过凉水。

　　3、炖汤

　　过凉水后的猪骨头沥干水分，并将其放入砂锅中，加入土茯苓、芡实和姜，炖煮一个半小时。

　　4、调味

　　一个半小时后，在汤中加入适量盐和枸杞，煮制十分钟，即可出锅。