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腊肉发霉了还能吃吗

2021-11-17 00:05:19

  腊肉有轻微白霉可以食用

  腊肉本身就是一种可以长期存放的肉质品,在存放的过程中可能会出现长霉的情况,如果观察到其长霉的时间并不长,只是表面有少许白色的霉点,那么可以将霉点清洗干净,煮熟后食用。

  腊肉有绿色霉点且有异味不宜食用

  如果腊肉出现发霉的情况时间比较长,并且表面出现大量绿色的霉点,腊肉还出现了异味,那么这种情况下一定不能继续食用。食用这种变质严重的腊肉很可能会引发腹痛、腹泻等问题。

  腊肉最长保存半年

  腊肉并不是可以长期存放不变质的,一般腊肉的保存期为3-6个月左右,超过半年最好不要食用。并且腊肉在保存的过程中最好将其放置在通风处,表面抹一层油进行保护。

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