皮冻可以冷藏保存多久

　　皮冻冷藏可保存2-3天

　　皮冻在熬制成功后，最好是在24小时内食用，能最大的保证其口感和功效。如果是在冷藏中最多可保存2-3天，时间长了不仅影响口感，还会出现皮冻变质的现象，从而导致肉质腐烂变味。

　　皮冻是猪皮熬制而成

　　皮冻是用猪皮经常长时间熬制后，再加入其它食材制作而成，具有极高的食用价值和医用价值。皮冻中主要含量为肉类，因此需要在冷藏中保存才不容易变质。

　　皮冻的营养价值

　　皮冻中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能有有效改善机体的生理功能，对皮肤的抗皱，身体的衰老都有很好的缓解作用。皮冻还有清咽利喉的功效，食用时可配合其它食材凉拌食用，非常适合在夏季食用。