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加工肉类有哪些

2021-11-17 05:47:41

  1、腊肉

  腊肉顾名思义就是在农历腊月腌制的肉,是将新鲜猪肉经过腌制再晾干多制成的加工肉,腊肉的保存时间比较长,并且口感非常的好,肥而不腻,非常的醇香。

  2、腊肠

  腊肠也是我们生活中比较常见的加工肉类,以猪肉为原料,将肉绞成丁,加入调料调味,灌入动物肠衣中发酵、晾晒而成。腊肠是我国春节期间非常常见的一道菜,风味鲜美,越嚼越香。

  3、火腿肠

  火腿肠是一种非常受到广大消费者喜欢的肉类加工食品,一般以畜禽肉为原料,加入淀粉和调味料进行调味,然后高温蒸煮加工而成。火腿肠的口感是非常的鲜嫩爽口的,肉质比较细腻,食用方便。

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