红糖煮鸡蛋对于女性而言有着补血益气,活血祛瘀的作用,鸡蛋补充蛋白质,红糖补充气血,暖宫养颜,对于改善脸色暗淡无光有很好的效果。对于孕妇耳炎也可以食用红糖煮鸡蛋,有利于恢复体能,在产后7-10天里可以每天都吃一次红糖煮鸡蛋。
红糖煮鸡蛋的做法很简单
1、将一颗鸡蛋先煮熟,然后放入冷水中冷却,剥皮。
2、将小锅中放入洗净的枸杞、红枣和当归,鸡蛋可以用叉子叉几个小孔,然后将鸡蛋放入锅中,加适量的水大火煮沸,转小火慢煮30分钟。
3、煮至25分钟的时候加入2块红砖红糖,煮融化后即可食用。
红糖砖块一定要买正宗的,真正的红糖都是砖块型,不是砂砾型的,可以通过配料表看,如果配料表是蔗糖、红糖,都不是正宗红糖,如果是甘蔗,那就是正宗红糖。
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