普洱茶怎么开饼

　　1、铺一张纸

　　在普洱茶开饼前，我们可以准备一张干净的纸张铺在茶饼的下方，一定要比茶饼大，方便后期收集碎茶。

　　2、找点

　　准备一把茶刀，一只手握着茶刀，一只手45度角提起茶饼，寻找切入点，一般层与层之间分缝隙最好入手。

　　3、刺入茶饼

　　找到层与层之间的间隙，并将茶刀插进去，一般茶刀没入饼身三分之一处就可以了，不要全部刺入。

　　4、撬开茶饼

　　手握住茶刀，稍微往上用力，就可以轻松将茶饼撬开，取茶不宜贪多，需要多少就撬取多少就好。