妃子笑茶属于红茶,产自中国福建崇安县星村桐木关,是一种发酵茶,口感甘甜,味道和荔枝极为相似,又取杨贵妃“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的故事,因此得名。
妃子笑是正山小种的一个花色,价格昂贵,干茶外形略带毫尖,色泽乌润,冲泡后汤色橙黄略带红色,香气悠长,有淡淡的荔枝香,是一种品质特征明显的高端茶。
冲泡妃子笑茶的讲究
在冲泡妃子笑的时候,最好用刚刚煮沸的开水冲泡,然后立即盖上盖子,以免香味变淡,这样等冲泡好之后揭开盖子,就会闻到一股浓郁的荔枝香味,让人心旷神怡,喝完之后对身体也有一定好处。
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