杨梅酒存放了三年是不建议继续饮用的。一般杨梅酒的主要制作食材是杨梅、冰糖和白酒,杨梅中含有丰富的水分和糖类物质,长时间储存容易滋生细菌发生变质,从而引发腹痛、腹泻等问题,危害身体健康。
杨梅酒的保质期
一般情况下,杨梅酒属于一种自制的果酒,因为富含丰富的糖分,所以它的保质期并不是太长。如果将杨梅酒放置在常温下保存,可以保存几个月左右,如果将其放置在冰箱中冷藏,可以保存一年左右。
辨别杨梅酒变质的方法
正常情况下的杨梅酒酒液非常的清澈,并且颜色鲜红,没有其它杂质,而变质后的杨梅酒比较浑浊,表面还会漂浮一层白沫。变质的杨梅酒味道也会有明显的酸腐味,口感发酸发苦。
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