黑芝麻用热水还是温水冲

　　黑芝麻糊一般情况下都建议用温水冲泡，因为刚烧开的沸水水温过高，如果直接用来冲泡芝麻糊，很容易对芝麻糊中的营养物质造成一定的损失，使其营养价值变低，所以并不建议。

　　使用温水冲泡黑芝麻糊也不能用温度过低的温水，水温最好在80度左右，也就是将刚烧开的水冷却一会，这种水分不会烫坏其营养成分，也可以让黑芝麻糊完全融化，形成黏糊状，口感也更好。

　　黑芝麻糊不能用冷水泡

　　黑芝麻糊千万不能用冷水冲，冷水冲泡黑芝麻糊，会让芝麻糊出现沉淀物，并使其出现结块的现象，因为冷水不能让黑芝麻糊溶解，这也会严重影响黑芝麻的食用价值，口感更差。