香槟酒是有保质期的,如果经过妥善的保管,香槟酒的保存年份是可以增多的,香槟酒需要放在阴凉避光通风的地方进行保存,不可以使香槟酒受潮,这样可以在一定程度上延长香槟酒的保质期。
一般香槟的保存温度都应该低于或等于15摄氏度,对于一些比较特殊的香槟,比如唐培里侬香槟王,就需要把温度控制在12摄氏度。香槟酒还需要放在阴暗的通风处,防止紫外线照射,使酒早熟。
香槟酒存放的地方一定不能太干燥,否则容易使香槟瓶中的水气蒸发,从而导致香槟的口感受到影响,一定要倒置、恒温、不摇晃、避光的存放香槟酒,这样才能使香槟就存放的时间达到最大化。
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