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适合煮的茶叶有哪些

2021-11-17 21:05:31

  1、黑茶

  黑茶属于后发酵茶,因为采用比较粗老的原料,加工时间需要很长,通过堆积发酵而成,看所以味道陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤颜色多且呈深褐色。

  2、乌龙茶

  乌龙茶也属于半发酵茶类,乌龙茶既有红茶的韵味,也有绿茶的先爽,但是乌龙茶只有老茶可以煮,新茶很容易煮出闷熟的气味,而老茶煮出来就像成年铁观音、岩茶一样,醇香无比,口感厚重,老乌龙茶经过冲泡几次后再煮沸饮用。

  3、红茶

  红茶是每年销量最高的茶叶,在世界范围内都受欢迎。红茶属于全发酵茶,不适合单独煮茶,但是和牛奶、干花、柠檬等一起煮就能够让红茶只为更加浓郁,加入少许的白糖能够遮盖红茶的苦涩,整个家里都是香气四溢。

  适合煮的茶还有大麦茶

  大麦茶是大家都认可的饮用茶,特别是在饭店酒馆等地,上茶都会用大麦茶,大麦茶味干性平,有去食疗胀,消食消积的功效,大麦茶是用炒熟的大麦再煮,经过加入少许食盐,茶味会变得非常柔和,还能够散发大麦茶独特的香味。

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