怎样区别手工茶饼和机器茶饼

　　1、外形上

　　手工制作的茶饼条索清晰，松紧度适宜，看上去比较自然，而机器茶饼外形比较圆润，但是整个饼面就是一整块的，条索也不清晰。

　　2、手感上

　　手工制作的茶饼比较轻，茶叶与茶叶之间还会有小缝隙，而机器茶饼很重，整个饼面也没有缝隙。

　　3、力度上

　　用手去掰手工制作的茶饼，很容易就能掰开，而机器茶饼则需要很大的力气才能掰开，一般都是使用茶针撬开。

　　4、口感上

　　机器制作的茶饼口感没有手工制作的茶饼好，机器茶饼口感比较单一，而且压制重量大还会导致一些成分流失。