阿胶是可以泡水喝的,一般需要用温水慢泡最好,也可以将阿胶研磨成阿胶粉,再用水冲调着喝,这样更容易吸收,还能和红糖、红枣等一起做成红糖阿胶糕吃。
阿胶中含有丰富的蛋白质以及钙、钾、钠等人体所需的微量元素,在女性养颜补血方面有很好的作用,对于女性改善睡眠、增强记忆力、皮肤保养等有很好的功效,还能缓解一些妇科疾病等症状。
并不是所有的人都适合吃阿胶,阿胶有滋阴补阳的功效,不合适一些身体阳虚的人服用。在服用阿胶时,也要主要忌口,不能和胡萝卜、大蒜一起吃,或者吃一些其它比较补的食物,否则容易出现上火等身体不适。
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