全脂牛奶粉和脱脂牛奶粉有哪些区别

　　全脂奶粉是指蛋白质含量不低于24%、脂肪含量不低于26%、乳糖含量不低于37%的奶粉，它的营养价值高，营养更全面。大约八千克的纯牛乳或者纯羊乳经过消毒、脱水和干燥才制成一千克的全脂奶粉，保留了原牛乳的营养，更合是需要大量补充营养的宝宝、儿童和学生。

　　脱脂奶粉就是脂肪含量比较低的奶粉，由于维生素含量都在脂肪中，如果脱脂维生素的含量自然就大大降低，仅有1%，且维生素流失了，但是脱脂奶粉的热量更低。脱脂奶粉更适合减肥瘦身的年轻人和肥胖者和高血压患者饮用，减少脂肪摄入还可以补钙。

　　但是现在国家规定，还需要添加维生素A和D，虽然具体的品牌之间会有所差异，脱脂奶粉为乳白色带点点淡黄色，末具有乳香，而且颗粒细腻，奶粉比较分散，粘结性不强。