42度白酒冬天会冻吗

　　通常情况下，42度的白酒在冬天是不怕冻的。白酒的主要成分是乙醇，而乙醇的冰点非常的低，只有到达零下100摄氏度以下，白酒才会出现结冰的现象。在低温环境下，白酒更不容易出现变质的现象，保质期也更久。

　　白酒是在酒曲的作用下发酵而成，需要低温的环境保存最好，温度较高容易导致白酒中的乙醇被分解，从而降低酒精度数，影响白酒的口感。白酒一旦打开后就容易进入细菌，冬天的低温环境不利于细菌繁殖生长，因此白酒在冬天中并不怕冻。

　　低温更适合白酒长期保存，但是如果要在冬天饮用白酒，最好先将白酒温度控制在室温以后再饮用，白酒温度太低饮用时，口感会大大降低。在冬天喝酒最好先温酒，将白酒中的一些醛类物质挥发掉，这样更有利于我们的身体健康。