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苦丁茶属于什么茶

2021-11-18 12:02:19

  苦丁茶不是茶,它是一种保健饮品。苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两种。大叶苦丁茶又称为甜茶叶,它的味道清香可口,回味甘甜,经常生长在阴湿的山谷杂木林中或者溪边。而小叶苦丁茶又称为青山绿水茶,它的色泽润绿,汤色碧绿、喝起来有些微苦,但是回味甘甜,比较耐冲泡。

  苦丁茶怎么冲泡

  1. 准备好干净的茶具,将水煮至沸腾。

  2. 取1-2根苦丁茶放在茶杯中,倒入少许的开水,轻轻摇晃茶杯10秒,在倒掉。

  3. 再用开水倒入茶杯中,就可以开始喝了,可以多冲泡几次。

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