烧仙草里的黑色是凉粉还是龟苓膏

　　烧仙草是很多人都喜爱的饮品，因为烧仙草中不仅有花生、葡萄干、奶茶等食材，还有一种口感软糯Q弹，颜色呈暗黑色的食材，吃起来不仅口感和味道都非常的好，还有清热解暑的作用。其实这种黑色的不是龟苓膏，而是一种叫做仙草冻的食物。

　　仙草冻的外形和味道和龟苓膏非常的相似，但是仙草冻是用一种生长在T**地区叫做仙草的草本植物制作而成的，而龟苓膏是用龟板和土茯苓制作而成的，两者虽然用到的食材不同，但是其口感味道，以及功效却非常的相似。

　　制作仙草冻的方法和凉粉也非常相似，购买一些研磨后的仙草粉，先烧一壶开水，等待开水温度慢慢降到之后就倒入仙草粉，仙草粉和水的比例为1:2就可以了，然后充分的搅拌均匀后自然放凉，再放入冰箱中冷藏30分钟就可以了。