生牛乳最好煮热后在饮用。值得注意的生牛乳保存时间很短,大约只有一周左右,没有经过杀菌的生牛乳不能喝,因为由于它没有经过任何的消毒处理,我们对于产奶的奶牛是否健康,有没有经过检疫,运输过程中有没有被污染都是未知的,存在一定的食品安全隐患。
生牛乳中富含免疫球蛋白,能有效的抵抗病毒,补充身体生长发育所必须的钙质。除此之外,牛乳还富含生长因子及蛋白质,可以促进身体内部的神经系统,消化系统等的生长发育,帮助修复组织细胞,促进伤口痊愈。
喝生牛乳时,可以搭配面包一起吃,里面可以加些麦片或蜂蜜,这样不仅营养价值高,还非常美味。睡前喝一杯加了蜂蜜的生牛乳,可以帮助睡眠。
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