质量不同:井台是熟化3年的基酒调配而成,八号是基酒加新酒调配而成的。
价格不同:臻酿八号属于中端酒,价格在300—400之间,而井台属于次高档酒,价格在400—600之间。
口感不同:臻酿八号缺乏陈香和粮香,略显单调,细闻之下还有点酸馊香和果香,入口酒体甜柔圆润,香味细腻,酒体略微偏酸,但尾味较短。井台的粮馊香很明显,入口酒体圆润、酒体略酸,前中段粮香突出,并带有一定的爆香,尾味比较干净。
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