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白毫银针和白针银毫什么区别

2021-11-19 00:17:56

  原料:白针银毫是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,而白毫银针采用的是菜茶种茶树的茶芽为原料。

  制茶工艺:白针银毫经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。白毫银针的制法特殊,工艺简单,制作过程中不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序。

  茶汤:白毫银针汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,白针银毫的茶汤颜色主要呈黄绿、黄色、橙黄、深黄、红汤这几种颜色,

  功效:白毫银针有健胃提神、法湿退热之功,而白针银毫主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。

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