蛋糕重两磅,约900克,一般分圆形和方形两种,八寸的圆形蛋糕直径一般为20厘米,方形蛋糕对角线长15厘米。蛋糕一般都是作为饭后甜点食用,每个人实际吃不了多少,6人食用一般足够,可以用于小型办公室的下午甜点或者朋友聚会。
蛋糕最小的为6寸,最大的有24寸,6寸的为1磅,一般够3-4人食用;14寸的够12-14人食用,可用于公司或同学聚会;24寸的有9磅之高,多用于大型庆典活动。生活中经常看见蛋糕有双层或多层,蛋糕叠层一般上下层尺寸最少相差4寸。
蛋糕是一种西式甜点,主要材料为鸡蛋、白糖、小麦粉等。蛋糕买回家尽量当天吃完,隔夜后口感和味道都会变差,鲜奶蛋糕相比裱花蛋糕口味更加清淡,脂肪含量更低。蛋糕虽然好吃,但是热量也很高,每100克蛋糕中含有320千卡的热量,糖尿病人和减肥瘦身者不宜多吃。
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