百科 迷你百科

怎么熬糖浆做冰糖葫芦

2021-11-19 05:14:59

  家常冰糖葫芦制作材料:冰糖500克,饮用水500克,山楂若干个,黑芝麻少许。

  1、将购买回来的山楂洗净后沥干,用竹签串起来备用,若给小孩吃可以提前把籽去掉。

  2、将冰糖和水按照1:1混合,倒入锅中,开火熬煮可以根据自己喜好加入适量蜂蜜。

  3、先开大火煮至冰糖全部融化后,再转小火,边熬边搅拌,以免糊锅。

  4、等到锅中的冰糖水变成微黄色后用筷子蘸取一点,放入冷水中,若其立马变成脆糖则糖浆制作完成。

  5、将串好的山楂放入糖浆中滚一圈,充分裹上糖浆,冷却后即可食用。

相关信息

猜你喜欢