纸皮核桃哪里产的好

　　我国的纸皮核桃主要分布在XJ和云南地区，但是由于气候以及土质等原因，XJ纸皮核桃产量以及品质会比云南品种要高，其中又以XJ阿克苏的纸皮核桃最佳。

　　什么是纸皮核桃

　　纸皮核桃因为皮薄如纸，容易将整个果仁取出来而得名，又被称为露仁核桃，营养丰富，里面含有蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，受到民众喜爱，接卸年来，其市场价值也逐年攀升。

　　怎么挑选纸皮核桃

　　很多人认为纸皮核桃越大越好，其实并非如此，纸皮核桃挂果时间长会导致果壳变厚，影响食用价值，因此比较好的纸皮核桃体型不大，另外在挑选的时候要尽量选择颜色自然、大小圆整均匀，颜色略微发黄，且还有比较有质感反光的核桃。