蛋糕烤好了后多久拿出烤箱

　　蛋糕烤好须立即取出

　　蛋糕是一种非常受欢迎的西点，一般需要用烤箱制作。第一次烤制蛋糕会不知道蛋糕烤好后什么时候取出最好，其实蛋糕烤好后需要立即取出，取出时一定佩戴专用手套，以免烫伤。如果不及时取出，很可能出现坍塌、缩小等问题。

　　蛋糕怎么脱模

　　虽然蛋糕在烤好后需要立即将其取出烤箱，但脱模并不能趁热进行，一般热蛋糕是非常不容易脱模的。蛋糕从烤箱取出后我们可以将其静置一段时间，待其自然冷却后再进行脱模，这样会更容易一些。

　　家常蛋糕制作方法

　　自己家中做蛋糕，可以尝试一下简单方便的，首先准备一个容器，打入三颗蛋清，加入一点白醋和20克白糖，用打蛋器打发蛋清，直至可以立住筷子，然后在烤盘中铺上烘焙纸，将奶油堆成一个光滑的圆形，点缀上坚果装饰，烤箱150度烤30分钟即可。