蛋黄酥夏天常温下能放几天

　　蛋黄酥是日常生活中常见的一款传统中式糕点，由小麦、黄油、蛋黄为主要原料制作而成。它的做法与苏式月饼有很多共通之处，因此它的保质期与苏式月饼也极为相似，时间非常短。

　　蛋黄酥在常温下密封可保存10天左右，夏季温度较高，保质期会相应缩短至一周左右的时间。如果短时间不食用，可以把蛋黄酥放在冰箱冷冻室密封储存，可保存1~2个月的时间，想食用时拿出自然解冻就可以吃了。

　　储存蛋黄酥时，最主要的目的就是防潮。蛋黄酥暴露在空气中会吸收空气中的湿气而变软，因此储存蛋黄酥时，一定将它装进密封的容器中，还可以放几块方糖或干燥剂在里面吸附潮气。