红枣馒头的做法

　　红枣馒头准备材料：面粉200g，酵母2g，猪油1茶匙，红枣8颗。

　　1、首先将2g酵母用少量水化开，将面粉、酵母、猪油一同倒入碗中，慢慢加水揉成面团。

　　2、红枣去核后剪碎成小块，揉进面团中。

　　3、醒面发酵30分钟，用保鲜膜盖好。

　　4、冷水上蒸锅，醒面10分钟后开大火15分钟蒸熟，之后不要立刻开锅盖，可以焖2分钟再出锅。