馄饨的煮法以及配料

　　馄饨是我们日常吃得非常多的美食，在很多地方被人们称为云吞，不同地区馄饨的吃法也不同，常见的馄饨吃法是用水煮开，汤汁中加入一点小虾米和紫菜，这样汤汁就有浓浓的海鲜味，下面就来看看如何煮馄饨吧。

　　锅中先烧开水，加入一勺食用盐，可以防止馄饨粘在锅底，如果是速冻的馄饨，可以直接倒入锅中，一般煮5分钟左右即可，不用像饺子一样加几次水，因为馄饨的皮非常薄，很容易煮熟，在煮的时候不用加入其它调味料，吃馄饨要保持汤的味道非常鲜。

　　调制馄饨的汤汁非常重要，碗中加入一点鸡精，一点干虾米和紫菜碎，注意要把紫菜撕成碎末，再加入一点生抽和陈醋，如果家中有猪油，加一勺猪肉味道会更好，然后盛入馄饨，倒入汤汁，表面撒上一点葱花，一碗鲜香的馄饨就可以开吃了。