日式鳗鱼饭的做法

　　准备材料：蒲烧烤鳗鱼、生抽、白糖、味淋、料酒

　　第一步：

　　首先我们要在超市中购买已经处理好的蒲烧烤鳗鱼，将它取出后刷上少量的料理酒，再将它放入烤箱用两百度的温度烘烤十分钟左右即可，等我们看到鳗鱼的表面有一些油脂冒出的话就可以将它取出了。

　　第二步：

　　准备适量的生抽、白糖、味淋、料酒，将它们依次倒入杯子中并用微波炉加热半分钟左右即可，随后勺子将料汁搅拌均匀并淋在铺好的米饭上。最后在米饭上撒一些芝麻海苔碎，再放上烤好的鳗鱼即可。

　　鳗鱼饭介绍

　　鳗鱼饭是日本的一种传统夏季食物，它其实是盖浇饭的一种，因此又人们称为鳗鱼盖饭。鳗鱼饭内含有大量的维生素、蛋白质、微量元素，可以再炎热的夏天为我们补充体力于营养。