泡芙一天可以吃几个

　　泡芙是一种来自意大利的甜食，吃起来外酥内滑，但是它是热量非常高的食物，尤其是奶油泡芙，含有大量奶油、黄油等，奶油的脂肪含量比牛奶多20到25倍，因此最好要少吃，小孩子最好不吃。

　　泡芙的做法：

　　制酥皮：首先将黄油软化和糖粉混合制成酥皮，混合后搅拌至细腻。然后加入适量低筋面粉，并搅拌至没有粉，在用保鲜袋将其整形，具体要根据制作泡芙的大小来整成适宜的圆柱形。

　　整好形后放在并行冷藏一段时间可让其变得结实，也方便切。

　　做泡芙：（此时先预热烤箱）

　　适量牛奶黄油和糖混合，然后加热至沸腾，并持续一分钟。之后加入过筛的低筋面粉快速搅拌，直至无颗粒熄火。

　　然后将适量鸡蛋打在碗中，分次加在面糊中快速搅拌均匀，当面糊粘稠度呈现倒三角时就不用再加鸡蛋液了，搅拌至面糊光泽柔顺装入裱花袋并均匀的挤在烤盘上(形状要注意好看点)，

　　此时可以取出酥皮切成片状盖在泡芙上，放入烤箱烤制表面金黄即可，十分美味的酥皮泡芙就做好了。