白果怎么吃

　　白果银耳羹

　　材料：银耳、白果、桂圆、枸杞、芡实

　　1. 将银耳用水泡20分钟后，剪去银耳根部，并撕成小朵、

　　2. 锅中放入适量的清水，加入洗净的银耳、白果、桂圆、枸杞和芡实，用大火煮开，再用小火炖煮，熬出粘稠的胶质更好喝。

　　芹菜炒白果

　　材料：芹菜、白果、葱、鸡粉、盐、辣椒、花椒、酱油、蒜、姜

　　1. 将芹菜洗净后切段，放在热水中焯一下水捞出，白果也焯一下水，捞出备用。

　　2. 锅中加油，油热后放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。

　　3. 放入芹菜和白果翻炒，自加入酱油和盐调味，最后放入鸡粉翻炒均匀即可。