炒年糕的做法

　　准备番茄：酱番茄洗净、切碎备用。

　　炒番茄酱：番茄放在锅中炒一下，再加入番茄酱，可使其粘稠些，有助于年糕吸附。

　　准备年糕：年糕可以选择焯水，焯至熟软即可；还可以选择将其煎熟。

　　最后，将年糕放在番茄酱中炒匀即可，可依据不同人的口味再进行调味，通常只加一点点盐和酱油即可。

　　由于番茄酱是有咸味道的，因此大家如果想要吃酸甜的，就要少加其他的调味料，可以加一小勺糖。