黑全麦面粉适合做什么

　　黑全麦馒头

　　材料准备：后期全麦400g ，温水200g，酵母2-3g

　　首先用温水将酵母化开，然后倒在面中和一下，接着就变价水边和面，揉至面粉不沾手和盆子就可放置发酵两三个小时，温度以45度为宜。

　　发酵成功会呈现马蜂窝状，然后用刀切成小剂子揉成馒头，揉完之后永布盖着在发酵半小时即可下锅蒸。用大火开蒸，蒸开锅后再蒸半小时即可出锅。

　　黑全麦面包

　　材料准备：黑全麦粉400g、黄油15g、糖10g、奶250g、酵母2-3g

　　首先按着先液体后固体的原则将材料放入面包桶中，黄油不放。然后选择杂粮面包程序、重量750g指标启动面包机走动和面和发酵。十分钟再放入黄油，等面包机的时间结束后，取出晾凉切片即可食用。是减肥健身代餐首选，饱腹感又强营养也丰富，养生健身党必备。