纯盐本身是没有保质期的,盐吃起来较快,一般建议在半年内吃完。但有添加特殊营养的食用盐,则都有保质期,而且保质期各不相同。像铁营养成分的盐,保质期多为1年,普能加碘盐保质期2年左右,精制的加碘盐保质期为5年,低钠盐3年保质期,而加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期为8年。
盐有国家规定的特权,可以免设保质期,但并不代表不过期,只是它的保质期较长。没有标明保质期的盐,为了确保口感,最好是在1年内食用完。同时还要注意把盐保存在干燥、阴凉的地方,以免盐在过期前变质。
盐的主要成分是氯化钠,我们平时吃的食用盐通常来自于土盐、海盐、矿盐、井盐等等,通常情况下我们每天摄入六克的食盐就足够满足人体对钠的需求,但要注意盐不可食用过多,否则日积月累后会引发其他疾病。
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