寒露饮食养生吃什么

　　藕

　　藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，食用后有明显的清热好处，还可增强人体免疫力。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

　　柑橘

　　柑橘也是最佳的寒露养生食物，一般在秋季大量上市。它还有大量的维生素B1，维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用，而在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。此外，柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

　　山药

　　山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷多种矿物质，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，营养价值会相应增强。