南德调料非常出名,它是一种复合型香料,并不只是调味品。南德调味料中有食盐、味精、牛肉粉、鸡肉粉、辣椒粉、花椒粉、八角、生姜等。在做菜的时候放一些菜,非常的香,而且能够增色增味。
南德调料的用途
南德调料适合做的菜其实有很多,煮汤、烧菜、凉拌、调酱料都可以,但是南德调料根据它的主要成分,不适合放在炖汤中,比如炖排骨汤、牛肉汤、羊肉汤中是不适合的,带有叶子的蔬菜中也不适合用南德调料翻炒。
南德调料在什么时候放
南德调料作为一种粉末状的调料,一般都是在菜品快要炒好的时候加入一些南德,起到提鲜、增色、引起食欲的作用,南德调料不要在一开始做菜的时候就加入,多用于烧烤调料,炒菜和烧菜汤中使用。
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