橄榄油的吃法

　　1、凉拌食用

　　橄榄油可以用来调拌沙拉或者是一些面食食用，用橄榄油调拌的食物，色泽鲜亮，香气四溢，口感清爽，很多人都非常喜欢。

　　2、涂面包

　　现在很多人都喜欢早餐吃面包，将买回来的切片面包放到微波炉里烤2-3分钟，取出来后将橄榄油涂抹到上面，加上蜂蜜一起食用，味道香甜可口，更容易受到小朋友的青睐。

　　3、煎炸食用

　　橄榄油耐高温，抗氧化能力强，非常适合用来煎炸食品，且煎炸之后剩下来的油也不会变黑，不含有杂质和沉淀物，炸出来的食物也更加酥脆，尤其是用来炸鱼或者肉类，能让其口感更鲜美。

　　4、烹煮食用

　　橄榄油可以和各种食材一起煮、炖、煲等，能提升食材的新鲜程度，且食用的时候也不会有普通油类油腻的感觉，对于一些吃不了太过油腻食物的人来说，无疑是很好的选择。