鸡精和味精的区别

　　1、味道区别

　　鸡精的味道带有肌肉的鲜味，而味精就是粮食加工的味道，有很纯的淀粉和糖蜜为原料。

　　2、原料区别

　　鸡精是多种味道物质混合而成，可以说是味精的换代产品，而味精主要是大米、玉米等原料化合而成。

　　3、健康方面

　　鸡精比味精健康，大家都知道味精吃多了容易致癌，但是鸡精经过改良以后谷氨酸钠成分明显降低，所以鸡精吃起来要稍微健康一些。