山茶油是干什么的

　　山茶油又名茶籽油，是取自油茶树的种籽，经过一系列加工后制成的一种纯天然绿色食用油，被誉为“东方橄榄油”。山茶油不仅营养成分丰富，用途还非常多，十分受大众追捧。

　　山茶油最主要的用途就是作为食用油炒菜，它可以用于凉拌、热炒、煎炸、烘烤、煲汤等多种烹调方式，同时它在高温环境下可连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，可以保证菜品色、香、味俱全，清爽可口，不油腻。

　　其次，山茶油还可以用来美颜，在每天洗脸后取茶油5ml左右涂在面部，反复轻轻的按摩，可增加肌肤的弹性与光泽；也可以用来护发，每次洗头时在温水中加一点茶油，轻轻按摩头部，促进头皮的血液循环。