新鲜骨碎补如何快速去毛

　　骨碎补是一种骨碎补属附生蕨类植物，一般生长在东北地区的山地中。骨碎补的根茎具有极高的医用价值，可以当作药材或者食材食用。骨碎补虽然营养价值很高，但是食用起来非常的麻烦，从地底挖起来的新鲜的骨碎补表面有一层厚厚的毛，并且很难去掉，下面就来介绍一种快速去掉新鲜骨碎补毛的办法吧。

　　将挖出的新鲜骨碎补洗净，最好是放在清水中浸泡30分钟，然后捞起后切成厚片。从河水中取5斤河沙，最好是那种质地均匀，颗粒比较小的河沙，控干河沙的水分，然后倒入锅中翻炒，炒至温度高达180度左右，再将骨碎补倒入继续翻炒，大约炒2分钟左右，骨碎补的毛就会被摩擦掉，然后盛起冷却即可。

　　还有一种方法就是用火烧，但是不能直接烧，要先将骨碎补晒干，然后用火快速烤制，注意时间不能太久，不然会将骨碎补的肉质烤熟。用火烤后的骨碎补会变成黑色的，然后再用清水将表面的黑色物质清洗干净即可，这种方法也能很好的去除骨碎补的毛，但是稍微要麻烦一点。