米饭可以放几天

　　米饭如果剩的不多，可以用保鲜袋包裹紧放在冰箱中冷藏，冷藏的时间最多3天，超过3天的米饭就不宜食用了。如果米饭剩的太多，就将米饭分成小份，再用保鲜袋包好，放在冷藏柜中，冷藏柜中的温度通常在0℃以下，米饭中的水分会结冰，一般放2周是不会变质的，但最好也在一周内吃掉，放的太久，米饭的口感和营养都会有所下降。

　　蛋炒饭的做法

　　材料：剩米饭、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、料酒、耗油、葱花

　　1. 将火腿切丁，胡萝卜洗净去皮切丁、洋葱切丁，鸡蛋打散。

　　2. 锅中热油，倒入打散的鸡蛋，搅碎后盛出。

　　3. 锅中放油，放入洋葱丁、胡萝卜等翻炒，炒熟后放米饭和黄瓜，加入盐、鸡精翻炒。

　　4. 再倒入切好的火腿、鸡蛋翻炒，最后放入耗油、葱花翻炒均匀即可。