有米虫的米还能吃吗

　　大米又称稻米，是我们日常生活中的主食之一，它的营养丰富，有“五谷之首”的美称，因此许多人都喜欢在家中储存大量大米。但大米储存时间一旦过长，米里面就容易生虫子，那么有米虫的米还能吃吗?

　　大米生虫是可以吃的。一般大米里面生的虫子都是比较干净的，身上没有携带病毒，只要将其处理掉，就可正常食用了。但如果大米除了生虫外还有霉变的现象，那就不能再继续食用了。

　　当大米生虫了，可以将生虫的大米放在米袋中，袋口封好，再将其放进冰箱冷冻室放置24小时左右后取出，这时的虫子都被冻死变成红黑色的，将它们捡筛出来就行了；但千万不要将大米放在太阳底下暴晒，会损坏大米的品质。