米粉可以做什么美食

　　米粉制作豌豆泥

　　准备材料：米粉、豌豆米

　　将豌豆用清水清洗干净，用沸水煮至软烂，一般需要在水沸腾后煮10分钟。将米粉中加入烧开的沸水搅拌成糊状，再倒入豌豆一同放入搅拌机中搅拌成泥状即可。

　　米粉小饼干

　　将米粉取100g，加入鸡蛋一个，糖20g，植物油80g，奶粉一勺，小苏打3g混合均匀，然后揉成一个面团。取一块小面团捏成一个球，按压成饼状，放入烤箱中上下火180度，15分钟即可。

　　南瓜米粉羹

　　准备材料：小南瓜150g，奶粉10g，婴儿米粉30g

　　将南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸10分钟，取出南瓜用勺子捣烂，然后将温热南瓜中加入奶粉，少许白糖，再倒入锅中加入清水，清水的量能够将南瓜刚好没过即可，然后开火煮沸后改小火慢慢熬制成南瓜羹即可。