苦荞米不能和什么同吃

　　苦荞米是纯天然的食物，它内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。尤其是苦荞米中含有大量的黄酮类化合物，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有显著作用。

　　如果长期食用有益于健康。苦荞米易熟，在大米中掺入一定数量的苦荞米，无论做米饭，还是粥，都很好，可作为日常餐桌上的健康食品。