南瓜带皮蒸入口更好,南瓜是一种非常容易熟烂的食物,制作成南瓜泥、南瓜饼都是现在人们非常喜爱的美食。南瓜的外皮比较坚硬,不容易蒸烂,但这也更好的防止南瓜蒸烂后发生变形、溢漏的情况。
如果是电饭锅蒸南瓜,那需要蒸的时间比较久,电饭锅的加热过程没有火力加热快,一般放入电饭锅中开始到结束的时间需要30分钟。
南瓜也可以削皮蒸,削皮蒸的南瓜只需要上蒸汽后蒸8分钟就可以熟烂。有时候我们也会用炒菜的锅去蒸南瓜,南瓜蒸多久,跟你切的大小块有关系,一般用炒菜锅蒸,上蒸汽后盖上盖子,需要用小火蒸20分钟。
如果是微波炉蒸,那只需要用高火盯10分钟即可,如果担心蒸的太烂,可以用高火蒸5分钟。用微波炉蒸南瓜之前记住在南瓜的表面撒一些水,不然南瓜会蒸的太硬了。
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