吃白粥不会胖,因为白粥中米少水多,所以淀粉含量自然不会很高,而且白粥中没有添加任何食材,所以吃白粥不会胖,大米经过熬煮,会产生糊化作用,吃完后非常容易消化,还能减轻肠胃负担,而且白粥的热量还很低。
虽然吃白粥不会长胖,但是长期食用容易导致营养不良,而且味道也不是很好,所以可以在白粥中加入一些生菜或者南瓜,南瓜中含有丰富的膳食纤维,与粥一同煮,能够促进肠胃蠕动。加入生菜则能起到清热的效果,白粥本有清理胃肠热滞的效果,所以清热效果会更好。
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