八角茴香油是精油吗

　　八角茴香油是精油，呈无色或淡黄色的澄清液体，因为是从八角茴香中提取出来的，所以气味与八角茴香类似。八角茴香油是一种通过水蒸气蒸馏提取的挥发油，与水不相融，冷时经常会发生浑浊或析出结晶，加温后成为淡黄色的澄清液体。

　　八角茴香油具有抑菌、升高白细胞、镇痛、杀虫活性和抗自由基氧化作用，也八角茴香油在食品工业、酿造工业、饮料业、日用化妆品和制药行业中都有广泛的用途。